2022年3月20日起，央視CCTV4《美食中國》欄目攝制組走進(jìn)我院，進(jìn)行為期三天的美食中國之——《水果的跨界戀愛(ài)》節目攝制。央視CCTV4《美食中國》欄目攝制組全面拍攝了以我院中國烹飪大師、玉林名廚委主席曾基大師為講述人講述的玉林人任性發(fā)揮玩起的一道道聞所未聞的水果菜的故事。

院領(lǐng)導高度重視，盧森專(zhuān)書(shū)記和楊永忠副院長(cháng)親臨現場(chǎng)指導工作。商貿系主任陳偉梅和副主任黃文榮，及系烹飪專(zhuān)業(yè)中國烹飪大師黃勤、譚偉先兩位大師盡展風(fēng)采。全體烹飪專(zhuān)業(yè)教師攜學(xué)生盡心盡力、全力配合，積極地參與到此次別開(kāi)生面的攝制活動(dòng)。
 

盧森專(zhuān)書(shū)記、曾基大師、周佳羽導演、黃文榮副主任和甘霖老師合影
 
 

 

以柚子為主題，曾基大師現場(chǎng)演示《柚子扣》的烹制
 

攝制組在緊張有序地拍攝《柚子扣》烹制過(guò)程
 

黃勤大師和譚偉先大師指導學(xué)生制作《金錢(qián)百花釀柚皮》及《柚香就手》
 

學(xué)生和曾基大師學(xué)習“扣”的擺放方法
 

商貿系主任陳偉梅和副主任黃文榮現場(chǎng)調度
 

盧森專(zhuān)書(shū)記親臨現場(chǎng)指導工作

 

 
攝制組正在拍攝后期花絮

 

本次活動(dòng)，全方面展現了我院商貿服務(wù)系烹飪專(zhuān)業(yè)的師資力量和烹飪技能水平，得到了央視CCTV4《美食中國》欄目攝制組、玉林市委宣傳部和玉林電視臺對我院的極大肯定。本次活動(dòng)搭建了我院與外部溝通的光明橋梁，極大地開(kāi)闊了烹飪專(zhuān)業(yè)師生的視野，同時(shí)宣傳了我院的形象，提高了我院的知名度。（供稿：陳一杰）